Alors tu peux foncer les yeux fermés 
165€ chez Espace-Domotique
Tu peux joindre un boitier d’encastrement type VTM114 (il faudra faire un trou profond) ou un boitier en applique VTM115 (ne fais pas attention à la ref « Hikvision », ils se sont planté dans leur inventaire…)
Pour la suite - réglages, mises en route, etc - ça se passe ici 
Pour faire cela, il te faut à minima selon moi:
- le #plugin-alarme pour Jeedom (excellent, 6€)
- Synology Surveilancestation qui tourne sur un NAS Synology (environ 200€ d’occasion avec 2 disques durs). Attention 2 caméras connectables gratuitement, ensuite il faut des licences supplémentaires par camera - trouvable autour de 40€ / licence d’occasion, c’est juste un code électronique à rentrer.
- L’app smartphone DS Cam (iOS ou Android - pour visionner ton surveillance station sur ton tel)
- Une box internet que tu connecteras à ton switch (qui s’occupera de faire le lien entre ta box et tous tes équipements RJ45, POE ou pas) et qui pourra jouer le rôle de routeur en attendant d’en acquerir un vrai si besoin (serveur DHCP avec IP fixe locale pour chaque appareil)
- Un switch POE (pour alimenter tes cameras et ton portier) - trouvable autour de 80€ d’occasion en format rackable baie 19"
- Une petite armoire type rack 19" pour ranger tout ce matos (pas cher d’occasion)
- Des cameras (je te conseille en POE pour faciliter l’installation, chez Hikvison ou Dahua par exemple en Dome 4Mpx extérieur pas forcement motorisé - compter 90€/unité) que tu relieras à ton switch
Et en bonus (tu peux l’ajouter plus tard):
- Un onduleur (extra pour ne pas relancer toute la « machine » quand tu dois couper le jus pour intervenir chez toi, ou en cas de panne: si cela t’intéresse j’en ai parlé ici - autour de 400€ neuf pour un modèle costaud chez APC par exemple, pareil tu peux trouver d’occasion et/ou t’équiper plus tard…)
Cela tu peux le faire 100% avec le Dahua VTO2202F-P-S2, avec l’App Smartphone officielle DMSS (iOS et Android).
Pour moi reconnaissance faciale = gadget (vu tout ce que tu dois régler au préalable).
je te conseille plutôt de mettre de l’énergie dans cet excellentissime tutoriel pour installer la gestion de présence dans Jeedom.
Il te faudra:
- clef USB Bluetooth SENA UD100-G03 (40€ chez lextronic par exemple)
- Nutale focus (60€ les 4 sur Amazon)
Facile, au début tu peux te baser sur le plugin méteo pour avoir les valeurs du climat local.
Tu peux aussi si tu as encvie par la suite d’être plus précis - investir dans un thermomêtre domotisable dans le protocole de ton choix (Zigbee, Zwave, Bluettoh) ou faire comme moi utiliser une entrée dispo sur un module domotique à l’extérieur qui sert à autre chose: mon fgbs-222 qui me permet d’ouvrir le portail possède un câble pour relier une sonde de température à 3€ (je suis en Zwave en protocole principal, à voir sur quel(s) protocole(s) tu veux t’engager - un choix important à faire et si possible ne pas trop les multiplier…).
Côté chaudière il faudra un contacteur qui active ou non, à voir en fonction de ton modèle, tu dois pouvoir trouver pas mal d’exemples sur ce forum.
Après, la partie chauffage et confort intérieur se pilote avec un autre excellent plugin officiel « thermostat ». Pour le faire tourner, il faut des sondes de temperature dans les pieces / zones que tu veux piloter. Tu trouveras plein d’infos ici.
Je ne suis pas jardinier mais on m’a toujours dit qu’il était mieux d’arroser tôt le matin ou tard le soir, pour profiter de la fraicheur ambiante et éviter à la flotte de disparaitre trop vite. Du coup pas de sujets avec les enfants. Tu peux facilement y parvenir avec un pilotage horaire d’une électrovanne via Jeedom. Pas mal d’exemples sur ce forum.
Je déconseille, même si l’idée est séduisante (elle m’avait traversé aussi l’esprit à l’époque 
), pour plusieurs raisons:
-
pour etre fiable (et ne pas avoir un portail qui s’ouvre tout si tu passes à proximité de ta maison), il faut utiliser la gestion de présence nuts et non la localisation smartphone qui ratisse trop large.
Imagine que tu passes dans la rue d’à côté et que ton portail s’ouvre… -
Les nuts ne sont pas « inviolables » et les trames d’émission / réception sont lisibles en clair. Si quelqu’un sniff le code dans le quartier, il ouvre et ferme ton protail. Oui c’est tiré par les cheveux, mais pas impossible (surtout à notre époque, si nous on s’amuse avec la domotique, de l’autre côté ça doit s’amuser aussi…). Moi ça ne me dérange pas pour la gestion de présence, j’ai fait une croix dessus parce que le snuts c’est vraiment excellent et tranparent à l’usage pour détecter quelqu’un, tant pis pour le sniff. Par contre, à part l’alarme et gestion présence, je n’associe rien de crucial en direct sur un nuts.
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cela ne mange pas beaucoup de pain d’appuyer sur un bip
Aucune expérience là-dessus, mais beaucoup de gens le font sur le forum
Cela c’est la magie de la domotique, la vrai intelligence selon moi, hyper intéressant lorsque déployé à grande échelle (occultation naturelle en été, etc).
Inutile donc indispensable J’ai fini par le faire aussi 
En Zwave ici si cela t’intéresse.
De mon côté j’ai mis en place une clef GSM Huawei USB - non sans mal 
- avec forfait free 2€/mois, du coup on échange tous les jours avec la maison, qui est d’ailleurs devenue un contact de notre carnet d’adresse 
.
On a pas mal de pense-bêtes de mémorisés (poubelles, maintenances diverses) et on peu solliciter Jeedom sur pas mal de sujets (températures, capteurs, météo, alerte givre, courrier, nettoyer filtre hotte, etc) avec en réponse les valeurs envoyées par SMS sur nos téléphones.
Oui tu peux y aller doucement, petit à petit.
Mais ce sera facile à domotiser avec des modules avec contacteurs.