Bon, j’ai reussi sans difficulté en fait !
(mais je n’assure pas le service après vente sur d’autres config 
)
1 - desinstall de mosquitto (celui installé par zigbeelinker)
2 - install des plugin-docker2 et plugin-mqtt2
3 - reboot de jeedom (pour liberer le port 1883 utilisé par l’ancien mosquitto)
4 - deploiement du docker mqtt de mqtt management
==> il doit generer un couple login/pwd
5 - s’assurer que le demon mqtt demarre bien
6 - dans zigbeelinker, paramétrer pour etre en mode z2m + client
7 - paramétrer le serveur mqtt : onglet Zigbee2MQTT ↔ Serveur MQTT en renseignant les identifiants precedents
8 - paramétrer le client local de la même façon en filtrant sur le topic zigbee2mqtt
A chaque fois, bien s’assurer que les démons démarrent bien.
et ensuite, pour mon besoin, install du plugin plugin-vlx2mqtt, déploiement du docker, renseignement de l’adresse IP du KLF200 + mot de passe wifi …
Et … reste plus qu’à tester
