Effectivement j’allais te proposer de ne garder que 2 vitesses…
Peut-être la minimale en v1 et la forcée en v2 ? A voir à l’usage avec une sonde température / hygrométrie, et éventuellement basculer entre la forcée et la normale pour la vitesse 2 en fonction du temps nécessaire pour réduire l’humidité de la pièce…
Il y a cet article pour 3 vitesses mais en Zigbee:
Sinon moi je l’ai fait sur la mienne marque Aldes (2 vitesses) en suivant ce tuto d’akenad, Sauf que j’ai pris un module Zwave Qubino ZMNHCD1 (roller shutter / volets roulants), mais c’est la même logique Ci-dessous :
Ci-dessous :