J’avais exactement les mêmes symptômes avec la version stable.
Grâce à ton message je suis en train de passer à la version beta. Je vous tiens au courant si je parviens à faire fonctionner la vanne (et j’y compte bien car je viens de migrer tous mes modules depuis deCONZ vers Zigbee justement pour pouvoir ajouter cette vanne 
)