Hello,
merci @naboleo, sujet très intéressant ! 
@Tom_LabhIdouille, déjà bienvenu sur le forum !
Comme mentioné par @naboleo, j’ai developpé 3 plugins Jeedom sur le sujet du maintien à domicile des personnes agées (mais applicable a toute personne en perte d’autonomie), tu trouveras plus de détails ici : Plugin SeniorCare => cherche beta-testeurs ;-)
Ils sont gratuits et open source.
Malheureusement je n’ai pas eu beaucoup de retour de testeurs ou d’utilisateurs (heu… aucun en fait ! 
) et n’étant pas moi-même dans cette situation les plugins n’ont plus bougés depuis plusieurs mois. Malgré tout il y a (relativement) pas mal de téléchargement, chacun étant installés entre 40 et 50 fois.
Je suis totalement convaincue que la domotique est une super solution d’avenir pour aider les personnes « fragiles » (mais il faut absolument une solution très stable et fiable…).
Si tu as des questions ou souhaite faire évoluer ces plugins là ou en développer d’autres, n’hésites pas à me contacter !
A+