Merci Olive pour ta réponse, elle m’a permis de trouver la solution.
Il suffit d’alimenter le relais en 3,3V.
J’ai injecté le Blink dans le Wemos et pas de changement, Idem sur le Lolin.
Mais j’ai un Arduino UNO qui fonctionne de la sorte.
Donc finalement après quelques tests, il semblerait que la pin IN doit être de la même tension que le VCC.
Donc sur l’arduino, le PIN 5 sort du 5V (comme le VCC). C’est donc OK.
Et pour les Nodemcu, le pin 5 donne du 3,3V donc l’alimentation doit être en 3,3V et non en 5V.
Le relais, contrairement à ce que je pensais, fonctionne aussi en 3,3V.
EUREKA. Il est 2h… je vais me coucher 
Encore merci à tous pour vos réponses. Finalement, j’ai la solution.