Bonjour @AKA,
C’est déjà documenté dans le sujet évoqué, qui est ici : [RTEX] Debian 10 - Buster - netinst - amd64 - Jeedom V4
il y est écrit :
« Pour l’instant, pour toujours installer une V3 :
Dans le fichier install.sh, remplacer VERSION=V4-stable par VERSION=master »
C’est ce que contient le script /refactoring/install/install.sh indiqué par @Salvialf.
akenad 