Le gros avantage de cette fonction, c’est que tu mets esxi sur une clé USB, même pas forcément rapide (après le boot ça ne sert plus à rien) et tu garde tes disques ssd pour le stockage des vms…
Par ailleurs esxi (vmware) c’est quand même la référence dans le monde pro.
Et puis c’est aussi une question d’habitude, et de simplicité : quand on connaît ça évite de chercher quand on bricole dans son garage.
Au final, il faut quand même se dire qu’il n’y a pas de ‹ mauvais › choix, certains peuvent être plus heureux dans certaines circonstances c’est tout