Suite à mes recherches, j’avais laissé tombé :
- faible vitesse de rafraîchissement des liseuses
- inconnu sur la capacité de leur navigateurs lite à gérer du contenu dynamique complexe
- coût élevé de « vrais » écrans e-ink à coller à un RPI…
… mais c’était il y a 2 ans 
J’ai finalement opté entre temps pour une tablette android 12 écran 10 pouces (env. 150€), j’en parle ici si cela t’intéresse :