salut
Bonne nouvelle !!
en format json :
voici un exemple :
{
"espece" : "ail",
"synonymes" : [],
"associations" : ["betterave","camomille","carotte","celeri","concombre","cornichon","fraise","laitue","sarriette","tomate","pissenlit","pomme de terre"],
"incompatibilites" : ["asperge","choux","haricot","pois"],
"conseil" : "<b>Plantation :</b> octobre à février<br><b>Récolte :</b> juin à août<br><b>Hauteur :</b> 40 à 60 cm<br>Sol et exposition idéals pour la culture de l'ail<br>L’ail aime les sols légers, frais, fertiles et bien drainés mais il faut éviter les sols humides et les fumures qui favorisent la pourriture des bulbes. Cette plante aimant la chaleur, une exposition plein soleil sera appréciée.<br><br>Date de plantation de l'ail<br>L'espèce est stérile, il faut donc multiplier l'ail en plantant des bulbilles ou des cayeux. Enfoncez les caïeux dans le sol à 2 ou 3 cm de profondeur, la pointe en l’air, en les espaçant de 10 à 20 cm ; puis tassez légèrement.<br><br><b>Dossier complet :</b> quand et comment planter l'ail ?<br>Conseil d’entretien et de culture de l'ail au jardin potager<br>L’ail est la proie des oiseaux comme les merles et étourneaux ; il faut donc protéger les plantations avec un filet jusqu’à ce que la pousse verte ait atteint 3 à 5 cm.<br><br>Désherbez régulièrement, binez et sarclez.<br><br>Au début de l’été, en cas de sécheresse, vous pourrez arroser ponctuellement. En revanche, en cas d'été pluvieux, déchaussez les bulbes pour éviter le pourrissement.<br><br>En juin, les tiges peuvent être nouées pour favoriser le grossissement du bulbe.<br>Récolte, conservation et utilisation de l'ail<br>L’ail est bon à récolter quand les feuilles jaunissent et fanent. On arrache alors délicatement les têtes pour éviter de les blesser sans casser les tiges. Pour cela, on peut soulever la terre à l’aide d’une fourche pour dégager les bulbes. Ensuite, laissez les sécher au soleil, de préférence sur une grille pour faciliter la circulation de l’air puis les suspendre dans un endroit sec.<br><br>Les gousses d'ail ainsi que les jeunes feuilles s'utilisent crues pour assaisonner les salades, crudités ou mayonnaises, par exemple. Cuites, les gousses aromatisent les viandes et les ragoûts en sauce mais aussi les légumes, et quantités de préparations culinaires.<br>Ail (Allium sativum)<br>Maladies, nuisibles et parasites de l'ail<br>La rouille, la teigne de l'ail et la graisse sont les principales calamités subies par l'ail.<br><br>Emplacement et association favorable de l'ail au potager<br>L'ail pousse bien à côté des fraisiers, des betteraves, des laitues, des pommes de terre, des tomates, du fenouil mais dit être tenuà l'écart des légumineuses (haricots, pois, fèves...).<br>",
"img":"ail.png",
"mois_plantation":["10","11","12"],
"mois_recolte":["6","7","8"],
"arrosage":"Un arrosage par semaine",
"ensoleillement":"Soleil",
"distance_plantation":"10 cm"
},