Bonjour,
Avant d’envisager de le faire sur votre téléphone (via JC ou pas n’est même pas la question), créez déjà la commande correspondante sur jeedom utilisable dans le dashboard. On en reparle ensuite 
.
Si la commande n’existe pas sur jeedom, vous ne l’aurez pas sur jeedomConnect.
Et ce type d’action (appui long) n’est pas (encore) possible sur jeedom et probablement exceptionnelle sur le Web.