D’après ce que tu décris oui.
Ensuite, il existe un thermostat en option qui prend en compte la température extérieure.
À quoi ressemble le tien ? Comment est-il câblé ? As-tu une sonde extérieure ?
Tout est dans la notice, lis les pages 12 et 13
La notice vient d’ici
https://mesnotices.20minutes.fr/014159.php?ID=444541&k=47cb0776c97db1eea11a4def05ca68a0&q=ELM%20LEBLANC+EGALIS%20NGLB23-1H
Ne te prends pas la tête avec le PID.
Tu peux prendre un thermostat d’ambiance physique connecté (avec régulation PID 
) ou la solution logicielle avec une sonde de température+plugin thermostat (avec la même régulation PID)+ le module FGS) avec des têtes thermostatiques sur tous les radiateurs sauf ceux qui sont dans la pièce où est le thermostat d’ambiance. Tu crées des agendas/scénario avec la même température partout et tu auras une température homogène.
Remarque, bien que la température extérieure soit prise en compte par les thermostats à contact sec ou le plugin thermostat de Jeedom, la puissance de ton brûleur ne sera pas modulée. L’eau chaude sortira de ta chaudière toujours à la même température, genre 75°C comme sur le dessin. C’est dommage car ta chaudière est capable de modulée.
Je te conseille plutôt un thermostat de la marque qui sera capable de faire moduler ta chaudière.
Si tu veux un truc connecté en plus, le choix diminue vite.
Ici un autre exemple d’installation, je ne sais pas si tu avais vu ce post.