Donc en simplifiant le besoin, on arrive à un truc plus réalisable : quelques exemples vites trouvés…
https://projetsdiy.fr/esp-easy-rules-consigne-thermostat-connecte-domoticz-jeedom-mqtt/
Creuse de ce coté, avec des solutions homemade : le gros avantage, c’est le cout si on bricole un peu