Alignement vertical d'un texte et verrouillage dans design

Bonjour.
Je suis sur la création d’une nouvelle version de mes designs. v4 oblige.
J’ai quelques questions.

  • Comment, de manière simple, peut on faire un alignement vertical d’un texte ?
    Déjà abordé dans le sujet ci-dessous. Mais la solution de mettre une image à la place n’est pas top.
    Alignement vertical texte dans design (lien)

  • Lorsque l’on verrouille un élément dans un design, on ne peut plus le bouger. Normal.
    Mais lorsque que revient sur ce design, et que je l’édite, les éléments ne sont plus verrouillés.
    C’est normal ?

Merci par avance.